|
|
Tortilla Met Kip, Paprika En Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- Kleine Tortilla vellen
- Gele en rode en evt. ook een groene paprika (in lange reepjes gesneden)
- Knoflook en een uitje (gehakt)
- Kipfilet (borst, in lange reepjes gesneden)
- Taco kruiden (potje, zakje of zelf verzonnen)
- Amandelen (geschaafde, hele en niet te weinig)
- Geraspte kaas.
- Peper zout.
- Voorwerwarmde oven en oven plaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip, ui, paprika en dan de knoflook in een pan of wok aanbakken. Kip moet gaar zijn de rest mag knapperig blijven. Als laatste de kruiden en de amandelen toevoegen. Op de vellen telkens een bergje van mengsel leggen, geraspte kaas erover, dubbelklappen en op plaat leggen. Dit in de oven totdat kaas gesmolten is. Evt. serveren met, zure room, geraspte kaas en/of quacamole. En wat (tomaten) sla .
|
|
|